“其实，我们家的种植园维持到我这一代，已经彻底撑不下去了，不然我也不会谋求转型~”

见对方坦诚的模样，杨橙不由问道，“你们家以前是种甘蔗的？”

查尔斯点点头，“没错~当年我们在南方，也算是排的上号的大甘蔗园，但历史变迁，蔗糖已经不再是难得从产物了，而且夏威夷那边的产量更高，产出的蔗糖质量也更高，我们没了活路，这些年为了生存什么都种过。

这次来也是为了考察西海岸的葡萄酒产业，我们决定彻底转型。”

“种葡萄？”

“对，酿酒，我看好葡萄酒的未来，至少比种甘蔗强。”

杨橙见对方不像是在开玩笑，不由道，“南卡应该是较为潮湿的亚热带气候吧？

能种葡萄？”

加里霍纳不由插嘴道，“是啊，在南卡种葡萄的挑战性非常大，不过我听说南卡有一些勇敢的葡萄酒商正在试验用小葡萄和杂交葡萄品种，以及美国本土的马斯卡丁葡萄酿造的葡萄酒。”

查尔斯也承认，“你们说的都对，南卡州覆盖了大约32000平方英里（82900平方公里）相对平坦的沿海平原，从大西洋一直延伸到瀑布线，这是一条地质断层线，与大西洋海岸平行，从北卡罗来纳州到新泽西州。

其实这个地形是适合种植葡萄的，南卡罗来纳州为数不多的几家酒庄遍布全州也是因为这样有利的地形，从受海水影响的低洼地区，到靠近格林维尔市的阿巴拉契亚山脉南部丘陵地带地势稍高的西部地区，都可以栽种葡萄树，所以选址不会是问题。

而且，考虑到南卡罗来纳漫长的殖民历史，移民者早在18世纪就开始在这里种植葡萄，试图用美国东南部的本土葡萄来酿造欧洲的优质葡萄酒。

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