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第16章 她手艺还不错嘛!

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江瑶光是会做饭,就是手艺不精。

甚至可以说是只要她做饭的任何一个环节出了问题,她这锅菜就会出现大问题。

换言之,抗风险能力极差。

偏偏江瑶光还对自己的做菜水平极为自信。

她自信的把鱼敲晕,试图开始杀鱼。

当然,她也没有杀过鱼,她对杀鱼的经验就只有买鱼时看商贩杀鱼,大概把鱼摔死就算是杀鱼了吧?

江瑶光不确定的想,洗过镐头后,就给了这鱼一镐头。

这下鱼头烂的没法看了。

但是没关系,江瑶光不吃鱼头。

将鱼头割掉,然后去掉鱼腹中的内脏。

鱼好像有一条腥线,好像说不去掉会让整条鱼变得很腥。

所以哪条是腥线来着?

江瑶光茫然的想。

然后她决定不管三七二十一就把鱼腹中所有看起来不是鱼肉颜色不对的东西都丢掉!

紧接着就是刮鱼鳞。

江瑶光刮鱼鳞的经验:0

鱼鳞滑不溜秋的程度:10

江瑶光直接败北。

刮了两分钟鱼鳞后,愤而将整块鱼皮都给掀喽。

洗好锅,拿上自己刚从商场买的一些调味品。

这些调味品都不值钱,一个一级丧尸晶核就买了一大堆。

所以江瑶光很大方的放油,先把打了花刀的鱼煎了煎。

后来发现鱼太大,锅装不开,她就临时剁了小块。

她倒是想起了鉴定术给她的提示。

这种鱼,红烧好吃!

所以江瑶光今天就来红烧一下!

将煎好的鱼拿出备用,然后放入冰糖炒糖色,等冰糖全部化开,并开始冒泡,江瑶光就把整条鱼放了进去再煎一下。

但是她实在没有多少控制火候的能力,肉眼可见的金黄的鱼肉中染上焦糖色。

江瑶光是想让这颜色染的更更均匀一点,但也就等了这一会,就发现鱼肉被她煎碎了……

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