后厨之中, 陈厨子专心照看公厅炉里的烤鸭，而文厨子正在马不停歇地蒸饼皮，皆忙得不可开交。

魏询和徐叔站在灶台边, 一同享用刚出炉的热乎烤鸭, 时不时互损几句。

这时, 去廨房送暮食的杂役回来食堂，欲经后厨往小院去。

魏询喊住他们, 正声问诸位大人可满意烤鸭。

领头的杂役堆起笑来：“诸位大人赞不绝口！有喜欢范阳烤鸭的，也有更喜欢金陵烤鸭的。像是四门学的钱博士, 就更偏爱金陵烤鸭一些, 还问咱们何时再做烤鸭呢！”

“今日祭酒大人也在监内用暮食，却是喜爱用饼皮裹着吃的范阳烤鸭一些。”

魏询听完, 便摆手让杂役自去做活。

而一旁, 孟桑听完杂役所言，唇角翘了翘, 继续热火朝天地炒着鸭架。

这些鸭架是纪厨子片去大半鸭肉后剩下的, 因着孟桑提前嘱咐过，所以都送来了后厨。

孟桑将之剁成大块，加了椒盐，大火炒香，最终将所有椒盐鸭骨架都盛进木盆中，扬声喊柱子来端走。

柱子本在后厨与食堂相通的小门处张望，听见孟桑高声唤他, 连忙赶过来。

孟桑瞥他一眼：“看什么这么愣神, 怎得喊你几声都不曾听见。”

柱子连忙赔笑告饶：“师父莫怪, 是徒弟瞧外面监生争论太有意思，一时失了神。”

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柱子端起那盆椒盐鸭骨架, 抑扬顿挫道：“当然是在争论，烤鸭之中，究竟是范阳的好吃，还是金陵的更美味！”

“监生们可厉害了，从色泽、口感、味道、香气等等，一一论来。徒弟听了一耳朵，只觉哪边说得都有道理，让人摇摆不定呢。”

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