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约莫七日，元家的水井就挖好了。

院子中，一家三口怯怯站在井边，脸上的兴奋难以言表。

元清揉了揉眼睛，目光灼灼，“姐，你打我一下，我有点不敢相信。”

元翎但笑不语，给了弟弟一个耳掴子。

“姐，你倒是舍得真打啊，疼！”

“知道疼啊？会疼那就是真的。”

元清突然咧嘴大笑，“太好了，以后，我再也不用去村口挑水啦。”

“是啊，不过，你也别想偷懒。接下来，姐姐我还有大工程要你和娘帮忙。”

“什么？”

莫雨娘会意，女儿说的应该是做红薯粉一事。

“清儿，你姐姐是想做红薯粉。”

“红薯粉？”元清狐疑，“那是什么东西，把红薯磨成粉吗？”

“差不多。总之，一切听我安排。”

元翎和元清从地窖中各挑了一箩筐红薯，放在水井旁地上。元翎又从屋里搬来几张矮矮的靠背椅，紧接着挪来一张大大的木盆，让弟弟、娘亲一人挑了一个位置，各自围坐。

“坏的不要，另外，洗好的红薯，表面有疤和有黑点的地方要削掉。待会洗得差不多的时候，娘，你就将红薯切成块。”

“好，都听你的。”

三人洗了半个时辰后，莫雨娘就开始将红薯切成块。

又过了一会儿，元翎和元清两人轮流进柴房研磨。

望着地上一桶一桶的红薯浆，元翎脸上露出收获的喜悦，开始进行下一个步骤，过滤。她负责倒入红薯，弟弟元清则摇动滤架进行过滤，为了最大程度的提取红薯粉，过滤出来的红薯渣再加入清水进行二次过滤。

之后进行下一个步骤，沉淀。

水粉混合物经过一夜的沉淀，水、粉已经完全分离，只要将水抽离，粉便出来了。

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