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杨梅听过老祭酒念完契书内容，笑容满面道了谢。

李掌柜率先在两份契书上签字按手印。

之后，老祭酒也在最下面的见证人一行上面盖了个自己的私章。

印章上的字半文盲杨梅还认不出来。

本身繁体字笔画就多，印章的字体又是篆体，杨梅不认得也是正常。

她在‘乙方’的位置歪歪扭扭的签下自己的大名，用印泥沾了拇指，按下一个鲜红的手印后，这份契书就生效了。

一式两份，杨梅和李掌柜代表的四喜糕点铺子各保存一份。

签完契书，李掌柜便按自己刚刚所言，将二十五两纹银先付给了杨梅。

小伙计从账房那里取来的，都是崭新的银锭子，做成元宝形状，一个有五两重。

沉甸甸的五个银锭子拿在手上，杨梅的小心脏格外没出息的蹦得厉害。

她暗暗做了个深呼吸，将早上让闺女马幼薇代笔写的月饼方子拿出来，递给了李掌柜。

因为李掌柜这银子给得超出杨梅心理预期，看在钱的份上，杨梅格外慷慨，主动再给李掌柜送个小tips。

李掌柜没想到还有这样的意外之喜，“这莲蓉馅儿里还能再加咸蛋黄？

甜中带着咸味儿，吃起来味道不怪么？”

“小妇人自己觉得味道是极不错的。

但每个人的喜好不同，能不能接受，还得取决于个人。

另外要注意一点，咸蛋黄的咸度，不宜太咸，这样吃起来，口感才不至于太突兀。”杨梅说道。

李掌柜思忖着点了点头。

杨梅摸着怀里揣着的另外一张方子，打算趁机推销出去。

“李掌柜，小妇人这里还有另外一款点心方子，叫雪媚娘，不知道您有没有兴趣？”

雪媚娘？这点心名字怎么听起来像人名？

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