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第1129章 让人拍马难及

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观摩的顾客离开了后厨。

等没有了外人,刘永平好笑的安抚了李东序两句。

李东序了解清楚事情始末,顿时义愤填膺,觉得徐宇阳不是个东西!

自己原本还念着他的好,结果差点坏事儿!

今天但凡不是付宇眼疾手快,这一锅的菜就全毁了,而且还是当着观摩顾客的面,万一处理不妥当,那就成了后厨用具质量太差。

连厨具都舍不得花钱置办,谁又能愿意相信后厨在食材方面保质保量啊?

李东序忍不住又骂了徐宇阳两句,全然忽略了明明是自己想要硬抢别人的心头好在先。

眼瞧着李东序不那么气恼了,刘永平看了眼付宇,笑着转头问道:“老李啊,怎么样,现在你还对付宇的厨艺抱持怀疑的想法吗?”

李东序咧嘴一笑:“怀疑什么,我知道这小子利害!”

别说是李东序了,现在整个后厨都没有人对付宇质疑了!

只有全心全意的信任!

因为他已经意识到付宇似乎可以应对各种各样的复杂情况,任何意外在他手里,都能被轻松化解!

这样的人,把菜肴交给他还有什么不放心!

而此时,厨台前,杨智超瞪大眼睛看着付宇将摆放着新砂锅的炉灶从微火调成了大火,随后又转为中火,微火,直至调回小火。

他有些茫然的看着付宇在短时间内,完成了火候调控的操作。

实在是有些不太能理解。

这一系列的操作,是想要干嘛?

而等到付宇同时将两道羊蝎子锅同时烹饪完成,一起被端去了顾客饭桌上。

杨智超这才后知后觉意识到,原来付宇刚才调整火候就是为了弥补换锅导致的烹饪时间差。

这是将火候掌控和时间把握做到了极致,一分一秒都在算计之中啊!

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