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第1123章 制作完成烹饪指南

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何捷看着张弛,认真说道:“这项新技术想要推广,现在看来非常有难度!

因为经过这件事情可以看出来,多功能炉灶存在着十分苛刻的使用限定,只有在某种特定的环境下,多功能炉灶才是最适合后厨的烹饪工具!

美食行业一直以来也推出过不少相关的厨具,但从来没有一种技术,可以普遍适用于所有的掌勺人员!

或许,我们想在推出新的技术,并不应该将目标局限于某一项设备上,而是应该通过自己的烹饪经验和对于掌勺摸索出来的操作规律,将这些非常宝贵的知识汇总到一起,最后制定出一份详细的烹饪指南。

我觉得这样,远比寄希望于这样一个局限性非常大的烹饪设备要更稳妥,也更容易实现!”

张弛听到这里,眼睛都亮了!

一份烹饪指南?

原来师傅竟然有着这样的想法!

张弛顿时激动不已!

可是真能定制出一份烹饪指南,那可不只是在圈子里小有名气的事情了!

何捷一番话说完,招呼道:“行了,回去吧,今天这件事情就算是翻篇了,你也别往心里去。以后研究新技术的时候多着呢,慢慢来,总会有成功的一天!”

拍了下张弛的肩膀,何捷转身离开。

而张弛赶忙快步追上:“师傅!”

何捷脚步一顿:“怎么了?”

张弛激动的问道:“你真打算研究定制烹饪指南啊?”

何捷微微一笑:“有这个想法,但还需要时间慢慢施行,这可不是一朝一夕的事情。”

张弛赶忙自荐道:“师傅,以后你要是成立研究烹饪技术的小组时,一定要叫上我!”

何捷点头:“行啊,没问题,今天我一直没过来后厨,现在得去瞧一眼这帮小子的工作状态怎么样!”

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