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这头猪肥壮，尽管之前白白的流掉了不少猪血，苏云锦还是接了满满的一盆，这么大一盆猪血，可以煮半锅猪血菜了。

苏云锦欣喜的看着木盆中的猪血，又忙向余屠户道谢，“余大叔多谢你的猪血了！”余屠户一挥手，“谢啥？这个猪血你不要我拿来也没有用！你要就拿去。”

捡起地上的那半截猪大肠，余屠户再次送给苏云锦，“衍哥儿媳妇儿，这个猪大肠你拿去，你们顾家现在过的吃紧，这点儿猪大猪虽不值钱，你拿回去，也能给大家尝点儿荤腥不是？”

猪大肠在这个地方，由于腥味重，又不好吃，酒楼也不收这个，就庄户人家买不起荤腥儿的才买这个回去解馋，这个东西特别的便宜，几个铜板就能买上一副，村里面的屠户猪大肠这个东西多是半卖半送。

买肉买的多的客人，屠户就会送上一截猪大肠。猪大肠这个东西不稀罕，却也还是荤腥儿。

屠户要是送，大家也乐意要。

余屠户好意，再三推辞不过，苏云锦也就收下了，“那就多谢大叔的好意了。”

“谢啥？”余屠户是个热心肠的，人也爽利大方，毫不在意的说：“顾家和我一个村子住了几十年了，如今顾家吃紧，大叔送上半段猪大肠给你们也没啥，衍哥儿媳妇儿，你也不必放在心上。”

猪血要尽快加盐才行，不然，凝固不了。苏云锦拿了猪大肠，就忙端着猪血和猪大肠往回走。

在山上挖的那篮子野菜，苏云锦则是先暂时寄放在了余屠户家里。快速回到顾家，苏云锦赶忙去了灶房，并找到盐罐子，用勺子往里面加盐。

那种舀汤的木勺子，两勺子的盐就差不多了，沈菀往盆子里面加了盐，又往盆子里面加冷水。

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