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第 71 章(椒盐薯条)

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萧怀启认真记下来, 打算下次进宫就跟皇帝说一声。

燕秋姝还沉浸在有了土豆的激动中,想到了土豆的弱点,便一时也没想起其他的, 拿着土豆,迫不及待就往萧夫人的院子去,和萧夫人打了招呼, 就开始做土豆了。

土豆能做的吃食可太多了!

燕秋姝脑子里的选择太多,将土豆洗了,去了外皮, 都还在纠结,最后想到冬冬他们正好在家, 那就做薯条吧。

土豆切成大小合适的长条,放入开水中焯水两分钟,在这开水里还事先给了盐, 之后迅速捞出来过一下凉水。

萧府有不少冰, 这会儿时间紧, 燕秋姝只能让凉水里加点冰块, 土豆条放入其中冰镇一下,在这个时间里, 将锅清洗一番。

接着土豆条捞出来沥干水分, 放入盆中,加入少许淀粉, 搅拌后让淀粉附着在土豆条的每一处, 到这时,大铁锅里就可以放油了。

等油热了, 便将土豆条倒入,等待里而的水分被炸出来, 这一个步骤需要的时间有些长,也是这时,冬冬和婉儿、萧平松以及谢清韵等人都闻讯赶来。

一个个因着这次的食材有些重要,都不敢进来,全都站在厨房门口,眼巴巴的瞅着。

“平松哥哥,这就是土豆?”

“闻着也没什么味呀?”

“会不会不好吃呀?”冬冬发出疑问。

以往燕秋姝做的东西,那香味,真的是香飘十里,恨不得让所有人都知道他们萧家做好吃的了,要不是萧家门楣高,又“自闭”多年,左邻右舍不敢轻易上门打扰,萧家的门槛都要被踏破了。

唯独这一次,什么味仿佛都没有。

哦,不对!

作为吃货,冬冬的鼻子还挺灵敏,他嗅了嗅,小声道:“还有油的味道!”

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