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一番客套后，村长领着许济往自己家赶去。

“十五！张二！有客人来了快杀鸡宰羊招待。”

“老丈不必如此麻烦，小子何德何能....”

话未说完他便被村长打断“客人不必多言，这是我村中习俗，张二！死哪里去了？快去杀羊！”

“我在这呢村长！竟然有客人来？快请进，快请进。”

“嘎吱”一声大门打开，一个虬髯大汉出现在二人面前，他身材高大肌肉虬结，整个人就如一只大棕熊，看起来颇有压迫感。

“刚才我去羊圈里挑羊了，村长你看这只如何？”壮汉一手持刀，一手提起一只肥羊向许济二人展示。

“不错，去杀了，让十五顿一锅羊肉。”

“得勒。”壮汉咧嘴一笑，让出一条路来。

“且慢！”许济对着村长拱手一礼，笑着道

“这杀羊也是个力气活，许某也不能白吃饭，还请长者允许，让我去帮忙。”

他言辞恳切，神情真诚，村长思考片刻后点点头应允道“客人若不嫌脏手，那就去吧。”

许济跟在那张二身后，进了一个偏房小院，这院子中央立着一块圆木，木头周围满是血迹，显然是专门用来屠宰牲畜的地方。

张二将那只肥羊按在那木头之上，也不着急动手，他看向许济爽朗一笑道“客人以前可曾杀过羊？”

许济站在门口面无表情道“羊未曾杀过，人倒是杀过不少。”

张二哈哈一笑举起手中尖刀转头看向肥羊

“客人当真是好诙谐，既然您没杀过羊，那且看洒家的手段。”

案板上的肥羊应是知道自己命不久矣开始死命挣扎，张二伸出手抚摸着羊头温柔道

“杀羊的第一要务就是要让它平静下来，这羊死前若是心中惊惧那肉就不好吃了。”

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