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第四十五章 大妞心疼

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天气越来越热了,面馆门前的大树上蝉鸣一阵阵地响起。

秀晴减少了汤面的供应,增加了浇面和拌面的比例。

这天王虎送来一个冰镇的大西瓜给众人解暑,秀晴吃着一身清爽,突然想吃一碗冷面。

冷面?不知从哪窜出来的记忆。印象里也是大暑天,一碗泡在冷汤里的面条带着酸酸甜甜的滋味,让被太阳晒得提不起食欲的人尝过一口之后,也纷纷胃口大开吃得停不下来。

秀晴仔细得搜索着回忆里的犄角旮旯,不光是冷面,还有一种凉拌麻酱面。面条比普通的面要细,煮熟过油担凉以后,吃的时候直接拌上佐料就行。跟冷汤面不同,凉拌面滋味浓郁,常常是觉得好吃三两口就吃完了,非常的爽快。

秀晴在脑海里把这两道面‘做’了一遍,觉得做法还算简单,材料也不复杂。于是决定作为“夏日特别供应”上了木牌墙。

过了两天,等秀晴材料准备功夫都备好了,面馆的木牌食单多了一排,从三排食单变成了四排。最下面一排为首的写着“夏日特供”四个字,后面跟着两个食牌,一个写着“冷汤面”,一个写着“凉拌面”,价格一律是十六文。

冷汤面和凉拌面一经推出便拔得头筹,力压其他面条,成了张家面馆的当家招牌。尤其在面里加上一点辣子,成了县城里的人家最时兴的吃法。

晚上几人边吃饭边聊起香芽她哥的婚事。

原来香芽她哥哥成亲一个月后就要回去私窑,带他的老师傅也承诺他成亲以后每个月会给他些养家银。他们家就他一个儿子,香芽娘自然是要跟着一起过去的,香芽爹却不同意,宁愿领着他们娘俩回老家去种地。

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