大分县的温泉数和涌出量都是霓虹国内第一，并获有「WQ县大分」的美誉，是霓虹人民首选的温泉旅游观光目的地。

而作为这个WQ县的代表，别府市的温泉举世闻名，市内温泉源泉共有两千多处，拥有世界上罕见的丰富温泉资源，其泉水涌出量仅次于美国黄石国家公园，居世界第2位。

别府市拥有著名的别府八汤：府、滨胁、龟川、柴石、铁轮、明矾、堀田以及观海寺温泉。其中几大地狱温泉汇聚的铁轮温泉是别府最大的温泉区，也是别府八汤中最具温泉乡风情的温泉地，镰仓时期称为“玖倍理之汤”，为一遍上人所开发。

铁轮温泉的中心地就是由一遍上人所创建的“蒸汤”。有山有海有美食有温泉，这是铁轮温泉的特色。

乃木坂一行人入住的是一家名为「叶山」的温泉旅馆，位于铁轮温泉主干线九州横断公路旁，靠近铁轮温泉东入口，旁边就是温泉街，地理位置十分方便。

这家店的主打菜肴是和牛火锅，在预定时，了解到一行人包括了十几名女孩子，老板原本准备按照普通女孩子的食量安排食材，还是南直树特意关照后，才增加了食材的份量。

除了和牛的食材外，为了照顾不吃肉的中田花奈，一同被端上餐桌的还有产自大分本地的各类菌菇蔬菜，要知道别府的香菇产量据霓虹全国之最，是营养丰富、风味十足的山珍，除此以外还有货真价实的松茸汤和茶碗蒸，同样是知名的美食。

产自九州佐贺县的黑毛和牛肉质鲜美，鲜红的精肉组织与白色的霜降纹构成了一幅最为诱人的画面，在端上来的时候就引起了女孩子们的尖叫声。

反正成员和工作人员就餐的房间是分开的，这里又没安装摄像头，彻底放下了包袱的女孩子们面对美味的食材展开了激烈的攻防战。

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