温酒听了，笑呵呵的道谢：“谢孙公公提醒。”

人家这是好心，告诉她四爷似乎不爱吃虾蟹，她领情。

只不过么，四爷不想吃，她想吃。

于是，心情不错的蹲下去挽起袖子开始清洗螃蟹。

孙大智看着温酒的动作愣了下，不过一点都不妨碍他对温酒厨艺的兴趣，便是赖着不走：“姑娘，奴才帮您。”

温酒也乐的清闲，不客气的使唤起来，自己则是去切水果，想要做些果味奶茶。

说起来，做奶茶也是简单的很，快壶煮茶，煮沸后加入奶，锅滚开后就可以过滤出多余的茶叶了。

再加一些煮得软烂的红豆，添了些许蜂蜜，一杯红豆奶茶便也就好了。

剩下的奶茶放凉备用，找了几个大碗，分别加入红豆，绿豆，葡萄干，杏干，梅子，各式干果，还有各种新鲜水果丁。

今日膳房给带过来的水果，橙子，苹果，梨子，葡萄，桃子，皆有。

去皮去子新鲜果肉切好，清清爽爽的分别摆在几个大碗里。

然后再浇上放凉的奶茶，简易的水果捞便做好了。

这个时候，孙大志的和虾子都处理的差不多了。

在膳房做事情时候久了，那虾是剥的又快又好，这么一会儿，虾已经被他剥完了，出了两碟子大虾仁来。

剩下的全是小虾米，倒是可以清炒，滚汤时候提鲜用。

温酒瞧见虾仁便开始流口水，即可便叫人去取咸鸭蛋来，准备做个咸蛋黄虾仁。

虾仁下油锅煎至两面焦黄，取出后在油锅中下入碾碎的咸蛋黄，直至其起泡，调味后。便可下入虾仁，均匀的裹满蛋黄即可。

螃蟹一共是十二只，温酒拿出了六只对半切开，起锅烧油，准备做蒜蓉螃蟹。

另外几只，清洗干净后直接上锅蒸。

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