电脑版
首页

搜索 繁体

第82章 萝卜骨汤(八)

热门小说推荐

最近更新小说

当然,扔进锅里也并非是随便弄。为了力求药力温和,时玉先用幽蓝火把这些药材全部都煅烧了一遍,将药材里面的杂质完全去除之后,那些药材已经成了一团团的药液,正淡淡的散发着药香。

时玉每一类尝了一点点,有的药液的味道清甜,可以代替糖来给菜提味。而有些没有味道,不会影响菜的味道,可以随意添加,只要注重量就行。至于酸味和辣味的,也都各有用处。

中午的时候,时玉做了不少好吃的。

青色的莴笋用切成片之后,搓了盐巴,拿到外面的太阳下面晒了晒,去了一些水分,莴笋片变的蔫蔫的,柔软而又多了一份韧感。收回来之后,用刀吧莴笋片切成指甲盖大小的片儿之后,之后丢进热油里一炒,都不需要放其他的佐料,就是一盘爽脆的下酒菜。

鸡蛋的做法也就更多了。时玉磕了几个蛋,里面放了一点水和盐巴,用筷子快速的搅拌均匀之后,然后把装有汤碗放到饭锅一蒸,饭熟了,蛋羹也就好了。出锅的时候,再在上面撒上一些翠绿色的葱花,很是好看。

现在家里的孩子正是长身体的时候,肉食是必不可少的。鱼和肉她空间里有不少。鱼做了一个松鼠鳜鱼;肉的话,选了三大块,两块瘦肉,一块肥肉,剁碎成了肉茸,两分瘦一分肥的比例,加上盐巴佐料捏成丸子,放到热油里一炸成形,二炸肉熟。

丸子好了直接放到盘子里,她用一点热油炒了香料弄成汤汁,往肉丸上一淋,这道菜完成。

四菜算是好了,爷爷现在病重没有了意识,也只能是喝一点流质食物,所以接下来的这个汤才是重中之重。

将空间里的排骨给取了出来,切了寸块,先放在热水里过了一下,去除了里面的血水。这才放进一个砂锅里,里面放上姜片和之前准备的各种相辅相成的药液,把排骨放进去,盖上盖子,升起火就开始炖。

Loading...

未加载完,尝试【刷新网页】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

使用【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开并收藏!

移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通网络。

收藏网址:www.ebookchina.com

(>人<;)