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021:甜甜的你

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周六,早。

今天要去福利院看望孩子和院长,所以胡一欣没有睡懒觉,早早就起了床,跟着唐安去菜市场买菜。

回来之后一起做了顿早餐,当然,胡一欣纯属添乱。

挣扎了一个小时后,终于做好了早餐。

奶香馒头、肉饼卷、油条、肉羹汤,还有果蔬沙拉。

等两人将早餐解决完之后,时间差不多8点了。

唐安起身来到厨房,准备动手做一些蛋糕给福利院的孩子们。

每次去福利院孩子们都吵着要吃蛋糕,所以唐安每次都会亲手做一些带过去。

胡一欣跟在屁股后面吵着也要帮忙,唐安无奈,只好让她一起做。

蛋糕做法也很简单,唐安先将蛋清和蛋黄分离后,将蛋黄后续处理流程告诉了胡一欣,自己则忙别的。

“加入牛奶和......和什么来着?”

胡一欣皱起眉头,思考着唐安刚跟自己说的步骤。

“加入牛奶和玉米油,然后把它们打散,分批次加入低筋面粉,搅拌均匀就行。”

唐安无奈笑了笑,刚跟她说完就忘记了,只好耐心重头把步骤说了一遍。

“哦哦对,加玉米油,老公,玉米油在哪儿?”

“就在你面前。”

唐安一边提示她,另一边忙起自己的事。

他在蛋清中加入几滴柠檬汁去腥,再用打蛋器打出泡泡,然后依次加糖,打成发白粘稠状。

等他忙好之后,又帮胡一欣搅拌均匀,然后两者混合再次搅拌。

最后挤进模具,放入预热烤箱中烘烤。

三十分钟后。

唐安取出模具,倒出蛋糕,切成一个个小方块,往中间挤入果酱,在洒些饼干碎末,上面点缀些菠萝、草莓、葡萄等果肉。

胡一欣也跟着有样学样,等做好一个后便塞进自己嘴里先尝了一口。

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