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许大虎顺着看去，见那地方不小，虽比不上南山脚下那荒林子，但开垦起来还是要些时日的，想着还能继续多挣点工钱，他是高兴得很，连连保证会好好干。

待许三花往前头走了，许大顺几个凑上来问清了许大虎，也都是很高兴。

许三花带着陈秀云走到了最前头，停在打头磨山椒的茅草棚子前，跟陈秀云道：“我们家如今就是做得这些营生，这些干活的村人每日来上工，只负责磨山椒粉，五文一斤，按天结算，你既会识字，以后就负责既这本山椒粉的账，他们每日磨了多少你都点清了记清了，结了多少工钱，一月下来又是多少，都要记得明白，你能做吗？”

磨山椒都是些女娃子，之前都是由周氏每日来给他们点了斤数，由许大树算了工钱记了账，如今有陈秀云，再好不过。

陈秀云先才一路跟着看着，将这些都看在眼里，面上不显，心里是惊得很。

还在牙行时，她好像听大厨房的刘婆子说热闹，说起如今县里的裕德酒楼可是红火得很，就是因为他家有别家没有的新奇吃食，好像就叫什么魔芋豆腐。

这个魔芋豆腐，烧鸭子，有独特的调料，烧出来又麻又辣，是好吃得很，听说每天都座无虚席。

她没有见过魔芋豆腐是什么样的，可刚才姑娘嘴里的魔芋球，她应该没有听错，前头几个妇人正在锅里搅动的灰乎乎的东西似乎就是魔芋豆腐？

而眼下这个山椒粉，据她所知，山椒做菜好像就是麻麻的。

听见姑娘叫她做账目，管着这档子事儿，陈秀云感受到自己受看重，当下垂眸应道：“姑娘放心，奴婢会好好做的。”

之前在窦嬷嬷跟前学规矩礼仪，窦嬷嬷没少说他们这批人学出来的以后都是要去大户人家做丫鬟，前途一片光明。

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