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“哦，俞主任你好你好，我在胡建也经常听到你的名字，你可是我们胡建赫赫有名的劳动模范、致富带头人啊！我是来这里挂职的陈金山！”俞广清在福建也是名人，陈金山连忙上前握手。

“得福你能把俞主任请来，那大盘鸡的项目就更有把握了！”陈金山也清楚，没有谁比俞广清更了解沙县小吃做大做强的历程了。

“陈县长，其实得福也帮了我们不少忙，让我们少走了许多弯路！就凭这些，那怕没有闽宁合作这回事，我也要来宁夏帮这个忙啊！”俞主任笑着说道。

他把冉江在沙县时候，帮他们出的主意说了一遍，陈金山一脸的惊喜，“我在尕娃的店里确实看到过西海大盘鸡的商标，你们这是早有准备啊！”

“额也听农科院的专家说过凌教授的名字，听说凌教授得过好几次国内外的大奖，你这样的专家能来，可是帮了额们大忙了！”冉江也赶紧招呼凌教授。

凌一农教授的原型是有着“世界菌草之父”美称的林占熺教授，扎根山区从事食用菌研发，经过艰辛探索，发明了菌草技术。

以前种植蘑菇都只能使用木材为原料，这样就会产生一个矛盾，想要扩大蘑菇种植面积，就只能砍伐树木，破坏自然环境。

而林教授则研究出了用菌草来种植蘑菇的技术，打破了传统的木生菌和草生菌的界限，成功解决了菌业生产中存在的“菌林矛盾”这一世界性难题，先后获高官以上成果奖29项、专利权15项。

林教授的成果造福了国内外无数老百姓，他先后在福建、宁夏等13个省区的120个县（区）指导菌草技术扶贫工作。

并积极承担了援助巴布亚新几内亚、南非、斐济、卢旺达等项目，利用菌草技术架起友谊桥梁，为我国外交事业作出了积极贡献，巴布亚新几内亚总理、圭亚那总统、柬埔寨国王等外国友人先后到福建农林大学，种下了象征友谊的菌草。

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