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真的，这一下可全毁了。你说你做为一名淮海市的中高级官员，何必来这个小店跟我们这些人凑什么热闹。你个黄刚不应该是去吃什么外滩七号，什么经贸大厦旋转餐厅什么的吗？

来个小店吃个扁豆焖面不觉得有失身分吗？一对男女和张墨轩都在这么想着。之前还以为黄刚很快就能走，结果没有想到黄刚自己居然还要吃？！这下时间就很难熬了。

“还好我刚刚多做了一份。”张桐对于黄刚愿意吃自己家的面倒是没什么，他多做一份本来是打算给肖潇让她尝尝味道的……嗯，对于肖潇来说一碗面真的就是尝尝味道。因为肖潇没有吃过这种焖面。她只有尝过味道之后才能明白张桐为什么要这么做，制作这道菜的时候为什么要用这些手法。

张桐说了的，要教会肖潇怎么做菜。现在她还没有亲自上灶台甚至做白案都不够水平。但是从现在开始就需要教育她做菜中的一些思维逻辑，比如说一道菜里有几种材料，但是每种材料的熟成程度不同。如何让这道菜在做好的时候所有材料都处在一个合适的熟成度上。而不是有的材料太烂了，有的材料还没熟。

这些如何分锅下料之类的基础理论都是需要简单教学的。就比如扁豆焖面一样，面条很容易熟，但是扁豆不容易熟。要是煮过了劲，扁豆熟了面条就烂了。而时候不到的话，面条倒是煮的刚好，但是扁豆却没有熟。豆类是千千万万需要煮熟的，不少豆类如果生吃（半生不熟）都是带有轻微毒性的。

还有一点就是焖面好吃的诀窍在于面条把汤汁恰恰好的吸收进入面身，这样吃起来口感和味道才会有一种丰腴饱满的感觉。

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