时间一直在往前走, 而酿酒工艺，也一直在进步，不断的被后来的人改良研究, 一直发展到今天, 现代酿酒工艺早就与罗浮春以前所在的时代完全不相同，甚至已经形成了一个专业的酿酒体系。

罗浮春以前从来不知道, 酿酒原来还有这么多的学问, 毕竟在她那个时代, 不管是什么技术, 理论知识其实都不多, 更多的都是靠师父口授相传, 她的酿酒手艺，也是跟着御膳厨的老师父学的。

也是到了这里她才发现，啊，原来酒酿的形成过程是这样的原理啊，而且很多酿酒知识，也让她对以前的一些不解感到了一种恍悟，疑窦顿开。

罗浮春觉得自己还有更多的东西需要去学习, 不管是有关现代的各种, 还是有关酿酒工艺的各种知识，她都需要耐心去学习研究。

虽说现在很多人都追捧古法酿制, 但是越了解现代的酿酒工艺，罗浮春就发现自己所拥有的的酿酒工艺, 太过落后，也太过局限。

她有种感觉, 也许学习之后，她能够得到更多的启发。还有, 她还想学习一些有关机械酿酒的技术，她对现代的科学技术实在是很好奇，也很感兴趣

机械化的生产，其实更加干净卫生，也更加量化。

他们家的酒若要推广开来，要达到她的目标，让他们罗家酒走向全世界，供向全世界，就凭她一个人，力量始终太过微弱了一些。这一点，就他们家现在就可以看出来了，每次的酒都不够卖的。

机械制作，才是现代社会的大流，而人力，始终太过缓慢，力量也实在有限。

所以，她需要更多的时间去学习，去充实自己，需要更多的去了解现在的酿酒工艺，还有有关酿酒的各种知识，这样，才能让自己酿出来的酒更好，她不可能一直在原地踏步。

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