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虽说阮钧笛嘴上说得不合适，但依旧一同去了五味楼。

五味楼坐落在东城区最繁华的地段，三层的小尖角楼，甚是显眼。楼前人来人往，看得出生意是极好的。

虽说阮家二人并未提前通知，但酒楼一般来说都会给好吃的两位家主留一个厢房，权且预备着家主时不时的来用饭。

东家自然是不需要走正门的，跟着一路进了三楼的一个小包厢，薛素才觉得——果然是有钱好。

换做平常，要在五味楼里头定下一桌宴席，须得提前几日预定才此行。

包厢临窗，坐在窗边，正巧可以看见楼下熙熙攘攘的人群。

掌柜亲自上来询问东家用什么，阮钧西把手中的扇子一合，只道：“唤赵达做这些日子叫卖的响油鳝糊来。今儿是那位大厨当班？”

“回东家，是刘大厨。”掌柜的点头道：“便是来自湘潭的那位。”

“哦，便是了让他做拿手菜来，别敷衍了事，今儿二爷宴请的是贵客。”

“那决计不能呀，二爷来，小的们哪回不得用心。”

听得要上的菜是响油鳝糊，薛素也来了兴趣。

这时候也是鳝鱼正当时的日子。如今做这道菜，也顺应季节，春日生发，定是极妙的。

因为日日在学堂里头吃的都是五味楼的大厨做的菜，薛素也对五味楼有些许了解。虽说五味楼的五位大厨皆是名厨，甚至有一位是御厨出身，但多数都已经年事甚高，不能长久的做事了，便只是偶尔在。

赵达是五味楼里常驻的厨师，一般情况下，客人点的招牌菜，都是他做。

虽然薛素以为赵达水平有限，但赵达做的东西，都还算上等的。

对他做的响油鳝糊，也便抱有里一丝期待。

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