老刘叔听完这一席话，一拍大腿，着着急急就回摊子上去。

他今儿就去试，打饼子面是现成的，现在还没开始打饼子。

刘志明本来还想在高人面前刷刷存在感，谁知道被他爹拎着脖领子给拽了回去。

等到夜市开始的时候，老刘叔这边已经忙活好了一堆的东西。

不少来买饼子的人看到老刘叔这里居然没打出来饼子，吓了一跳。

“老刘啊，今儿这是怎么了，难不成不卖饼了？还准备卖串串香？”

说实话，不少老顾客都觉得老刘叔卖饼子比卖串串香强，这卖串串香不是他的强项。

做出来味道真的是差强人意，可是饼子毕竟打了这么多年，家家户户都熟悉。

“今儿还是卖饼子，不过咱们也得跟上改革的顺风车不是。做一点儿改动，咱们以后卖鸡蛋灌饼，夹肉饼。”

刚才听了江瑶的一席话。

老刘叔觉得这绝对是商机，而且打饼子自己在行。

既不抢了人家串串香的生意，而且还能干自己的老本行。

照那丫头说的，自己这饼真的可以卖上去价钱。

“哎呦，啥叫鸡蛋灌饼呀，我还真没吃过。要不今儿个来一个试试？”

老顾客早就吃腻了那干巴巴的饼子，今儿听说有新品种，也不由得来了兴趣。

老刘叔急忙把擀好的饼皮直接放在铁板上面，抹上油，不大一会儿功夫。

这饼烙的就鼓起了大包，然后拿着一只碗打进去鸡蛋，鸡蛋搅散在饼子上戳了个口，把蛋液灌了进去。

两面翻一下，鸡蛋的香味儿和烙饼的香味儿全都传了出去。

烙熟的鸡蛋饼拿了出来，里面加上萝卜丝和黄瓜丝，红的绿的，再抹上辣椒酱和酱料再放点儿葱花和香菜。

“哎呦呵，老刘，你今儿做的这鸡蛋灌饼可是下了大功夫啊。这材料可是够全的。”

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