阿呆姓林，今年20岁了。他是土生土长的九龙城人。

他的家中还有老母和哥哥。他父亲是社团中人，在他还小的时候，就在一次社团间的械斗中丧生了。

他哥哥阿山，早早就辍学加入社团，多年打打杀杀后，熬成了大底，也就是中层头目。作为社团中红棍之一，他有了半条街的收费权，可以立柜招小弟了。

阿呆并没有加入社团，他读完小学，就四处打工，承担起照顾母亲的责任。

他善良勤奋，因为老实木衲，被大家昵称为“阿呆”。

阿山知道自己的仇人很多，为了家人的安全，他从加入社团时起，就不住在家中，只是偶尔在深夜时回家，看望母亲和弟弟。

阿呆也受到哥哥的叮嘱，平日在外打工，绝口不提与阿山或社团的关系。

十多年过去了，除了和他家关系非常好的老邻居，其他人都不知道他们的关系。

在香江，社团是有传统的，是一种合法的组织，并不是一个绝对的贬义词，关键还是要看社团和个人的所作所为。

香江警察中，有许多都是社团成员，或是与之有密切的联系。

任爸爸就是看着他俩从小长大的。对于阿山，任爸爸怒其不争，对阿呆则是关爱有加。

曹大厨开餐厅需要人手，正好以前阿呆在一家小餐厅干过许久，从服务员到后厨，除了主厨，剩下的活儿都干过。因此任爸爸就介绍阿呆来曹大厨这里。

这样，曹记私房菜馆的人员框架就搭好了。老板兼主厨曹大厨，服务员郑佩佩，帮厨阿呆，老板娘郑子芸，还有义务帮工曹勇和丽萨。

时间匆匆，到了6月21日，也就是开业的前一天。

一大早，大家早早起床，到了五层，也就是曹记私房菜馆，把已经打扫的干干净净的屋子，又整理了一遍。

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