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第197章 第三把火

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“这样,以后这个采购的职位直接取消了,我亲自来审核!”李逸一句话雷翻了众人。

王珂高和范阔和对视一眼,无奈的看着李逸,他们很想反对,毕竟采购是个肥肉啊,但拳头大是硬道理,他们只能捏着鼻子认了。

不过,董晓楠不干了,惊诧的质问道:“开什么玩笑?!你天天去跑市场采购?那我的那一大摊子怎么办?不行,我不同意!”

李逸摸摸头,轻笑道:“我还没说完呢,你紧张什么?我又没说我去市场采购,既然竹山大酒店远近闻名,那我们可以让市场主动对接我们啊!”

“让市场主动对接我们?你是想通过招标的方式替代酒店的采购?”沈小曼半知半解的问道。

李逸一拍大腿,笑道:“对头!就是这样,你们想想啊,现在市场菜品供应足,产量大,我们要是去一一鉴别,这得多么浪费时间?

不如我们每个月发出采购的明细,让市场自由竞争,量大质优而且价格低的就是获胜者。

当然,我们也要引入监督机制,一旦发现供货方的货物有问题,或者在其他的地方价格比供给我们酒店的还要低,我们就会永久的拒绝这个供货方合作!”

“妙,太妙了!如此一来供货方会主动保证质量和价格,我们在菜品方面几乎就是零风险!”沈小曼高兴的跳起来喊道。

“小曼姐,贾先生在外边说要见你。”就在这时候,陈静的声音通过对讲机传进来。

“这么快?还不到十分钟?”董晓楠看看时间,有些惊奇的喊道。

“他的住处和酒店相隔两条街,要是着急过来,那还不快吗?”沈小曼心有怨气的说道。

“那我们去见见他吗?”董晓楠轻问道,毕竟人家过去是竹山大酒店的庇护者,虽然是退休的县府要员,也是有些人气的。

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