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第1015章画满雪花的房间（下）

二两银子能干什么？熙宁二年(1069年)十一月，开封大雪，不少贫穷市民被冻死，朝廷下诏：“令籍贫民不能自存者，日给钱二十。”元祐二年(1087年)范祖禹在开封时指出：“饥穷之人，日得十钱之费，升合之米，则不死矣。”

熙宁二年的每天20文中包括了购买食品的费用，元祐二年的10文则是除了食品之外的其他必需费用（含房租）。这就意味着：在宋代，维持一名京城人士的最低生活费用是一天20文钱（每月600文）。京城人士一天的费用，在黄州可以买两头成年猪。

苏东坡吩咐完那位押司，一抬眼看见赵兴，他有点发愣，似乎不知道该如何开口，片刻过后，他方大笑起来：“汝酿的好酒！”

赵兴恭恭敬敬的执弟子礼：“学士做得好诗！”

两人相对大笑起来。

其实，说赵兴酿的好酒，略有点过分——咸菜萝卜各有所爱，茅台酒好吧，有些人终身不喝一杯，宁愿喝低度的葡萄酒。而赵兴的酒严格说来并没有多出色，实际上，他所酿造的酒，只是一些用果汁勾兑的汾酒，或者添加果香的汾酒。

宋朝有多少名酒，按《东京梦华录》的记载，当时知名的酒有二百八十余种。而中国后代的十大名酒，像西凤酒，五粮液，汾酒，绍兴酒，董酒等等，这时都已出现——甚至可以说：自宋以后，再无新（名）酒。

相对来说，宋代果酒酿造并不发达，有名的果酒数目并不多。赵兴的出现，只是凑巧填补了果酒、高度酒的空白。

程家坳地处群山之中，耕地少，物产却丰富。满山的野果，妇女儿童就可采摘，无需太多壮劳力，这使果酒的酿造成本极度降低。环境使然，令赵兴不得不开发果酒。但他到福州走了一圈后，也知道自己酿的这些酒，与当世名酒还是有差距的，所以他面对苏东坡的夸奖，嘴里连连自谦。

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