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第六十八章 大肉包

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知道陆晨要制作好吃的,陈若男第一反应就是吞了吞口水,陆晨请求的事情自然没问题。

结冰术是很鸡肋的法术,作用仅仅让水结冰,这也是人人都会的法术,所以陈若男使起来也很容易。

只见她双手掐诀,对着盆子指去,一道白光击中盆子,在旁边围观的陆晨立即感觉到浓浓的寒意,不由打了个哆嗦。

那盆肉皮汤肉眼看着变成肉皮冻,这让陆晨感叹不已,这结冰术厉害,连冰箱都省了。

“好了!”陈若男轻松的说道,她这个修为使用这个法术十分容易。

陆晨走过去,发现一大盆的肉汤全变成肉皮冻,他连忙将肉皮冻舀出来,切成小块状,放进盆子里,让徐前拿着筷子搅拌起来。

他趁此机会舀些面粉揉成面团,以前徐大娘制作馒头十分简单,将面团加水揉制即可,也没发酵,做出来的馒头又干又实,十分难吃。

“做包子很重要的一点就是揉面,必须将面团揉制表面光滑,不粘手,还必须发酵,这样才能让包子变得松软可口。”陆晨舀了几大勺面粉到盆子里,又舀了一勺水倒进去,一边揉搓着一边说道。

徐前好奇的看着陆晨的动作,站在旁边默默学着。

“发酵?”徐大娘好奇问道。

“发酵是让面团产生气体膨胀,让面团变得有松软可口,举个例子,发酵后的馒头体积会膨胀一倍。”陆晨十分直观的解释道。

“一倍,不是吧?”徐大娘目瞪口呆,这怎么可能。

“等下你就知道了。”陆晨微笑不解释,决定用事实说话。

很快面团揉搓好了,陆晨将面团放在盆子里,盆子放在温水里,这样能加速发酵。

大约半个时辰后,小小的面团涨满了整个盆子,这让众人暗暗称奇。

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