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三、明月

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“胤儿想吃什么?”沈梦昔有意先问胤儿。

“胤儿不挑食。”胤儿跟在简儿身边,脆声回答。

“那阿娘给你做一个糖醋排骨吧。”

“阿娘给做?”几个孩子都愣住了,站住脚步,在原地抬头看着沈梦昔。

“阿娘,什么是糖醋排骨?”简儿问。

“等一下你们就知道了!”沈梦昔神秘地说,带着他们朝厨房走去。

厨房里,厨娘刘三娘正在摆弄新砌好的炉灶,用铁钩钩着炉圈来回套着。

此时烹饪方法多为烤、煮、蒸。权贵人家也有炒菜,但并不普及,一是植物油产量太低,再是炒菜方法不成熟。

——炒菜不够用的油都倒到马球场上了!

沈梦昔却不必担心这些,她命人打造了马勺、平底锅、烧烤炉,垒了锅灶,打了炉圈来控制火候,在两个府里和青云山庄分别都安装了一套。

见她进来,刘三娘吓得扑通跪下,“公主怎么带着小郎君和小娘子来了这等腌臜地,贱婢是哪里伺候不周?”

“你起来,借你地方用用,你先出去吧。”

刘三娘心有余悸地出了厨房,站在院子里提心吊胆,公主会不会把厨房点着了啊,想到这里,立刻就打发洗碗的小丫头去多提些水来备用。

厨房只留了一个烧火丫头,小丫头低头瑟缩在灶口,清风也跟着洗菜,沈梦昔带着胤儿和玉儿在厨房忙活,四个乳娘带着简儿和鹿儿在外面候着。简儿急得像马猴一样跳来跳去。

玉儿亲手洗的胡瓜,胤儿动手切成条,沈梦昔拌了一个清爽胡瓜。

又做了一道糖醋排骨,娘儿三个这才出了厨房,刘三妮见状连连合十念菩萨。

每个大孩子各分四块排骨,鹿儿只能闻闻味儿,其余的分给清风等几个婢女吃了。

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