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唐与柔谢过后，问：“现在卖出去几坛了？”

全都有：“现在只卖得十一坛而已。”

唐与柔看了一眼滴漏：“现在已经酉时一刻了。”

距离子时还有七个半小时，一个小时至少得卖五、六坛酒，才能完成五十坛的目标。

还要算上这些食客消耗的时间，以现在划酒拳的方法，一下子买几坛不太可能。

“我需要知道这些食客中，哪些几桌点了酒，每桌客人的性别，年龄。年龄不用详细的，只用区分老人，中年人，年轻人，小孩子即可。”

唐与柔见摆点心的荷叶还剩很多，抽了一张，拿起筷子在上面画了表格。

她下意识地将桌号写成了阿拉伯数字，写了个数字一之后，想换成小篆，后来发现她只会看点繁体，但不会写，就赶紧交给全都有。

“行，我给你画上。”

全都有接过她的筷子，按着桌号一股脑地背了出来，就连上过酒但已喝完的也写上了。

唐与柔惊讶了一下。

这全都有年纪轻轻的，竟能全背下来。

难怪会选他做掌柜！

趁着他在写的功夫，她转身走向幼娘和豆儿那桌。

她在这儿卖酒，两个小的没必要跟着她熬夜。

幼娘拿起包袱，迎了过去：“姐姐，你终于回来了。天都黑了，没有牛车了，今夜我们怕是赶不回去了。”

唐与柔将荷囊都给幼娘，说：“你们两个去客栈租一间客房，在那儿等我。记得将门关严实些，用矮几堵上。”

幼娘惊讶了：“姐姐还要去哪儿？”

唐与柔将头发往脑袋上一盘，从桌上的筷子筒里抽出一跟筷子，扎成了男童的样子：“我答应东家要卖酒。”

自己穿着麻布裙子，头发也是丫头的打扮，女孩身份混入那些大汉之中不太方便。

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