李岘等了七年，终于等来了甜菜大面积收获的季节。

李家庄园里的甜菜种植面积终于从三亩扩大到了三千亩，他准备留下一千亩地留种，剩下的两千亩地的收获全部用来制糖。

在这个时代，食糖还是昂贵的奢侈品，每斤白糖的售价高达一百五十钱，除了在岭南广西路那边时有进贡，市面上很少有白糖甚至是红糖出售。古代人制糖的工艺倒不算落后，知道用木炭颗粒在糖水中去脱色，然后熬制出白糖来，李岘唯一的改进是使用了水轮机所带动的榨汁机。

这个倒不是很困难，榨甜菜的机械甚至比榨油机还要粗糙一些，只要把榨好的糖汁经过活性碳过滤之后，放在锅里熬成半干，然后倒入容器中晒干即可。

许多工匠是熬过麦芽糖的，整个工艺并不用李岘过多的指挥。

他唯一要操心的是甜菜的贮存，毕竟两千多亩地的甜菜产量将近三千五百吨，制糖作坊需要有足够的地窖。

李岘原本的计划是女真人会全力追击逃脱的北辽部落，这样能延缓侵宋的时间，可是金主完颜旻的去逝却让他的打算完全落空了。

萧太后、耶律大石和萧干为首的北辽小朝廷算是逃过了一劫，基本上在漠北和金山左右、翼之水一带站稳了脚跟。由于不时有契丹部落前去投靠，所以实力增长很快。现在萧遏鲁带着三千骑兵越过金山，抵达了折罗曼山（天山）西北的益离河谷，开始收拢在辽圣宗年间为支援高昌国而迁到西域的契丹和阻卜、鞑靼部落。

在另一个时空的历史上逃难的耶律大石正是借助这些部落的支持建立了西辽，但现在，有消息说耶律大石有可能被推举为北辽皇帝，但前提是现在掌权萧太后肯下嫁给他。北辽朝廷现在已经聚集了不少逃难的契丹、奚部和乙室贵族，皇室的成员也有好几个，耶律大石的地位并不是特别的稳固。

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