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钟妙管不了那么多。

如今两名师傅跟在她身边正正经经看了一回，该明白的基本明白了。

第二锅的黄金炸肉丸直接由两位师傅自己做，而为了保险起见，钟妙则是站在一旁看着。若是有哪里做得不多或者细节错了的地方，也好及时纠正过来。

师傅是点心铺出来的，不论是腌制肉块的比例或是对火候的掌控都十分精准。

炸肉丸再次顺利出锅的时候，钟妙实则没怎么帮着指点。除了炸肉丸要翻面的时候迟了些，被钟妙指出来之后，两位师傅的上手速度堪称神速。

而这第二锅的炸肉丸亦是直接被送出了厨房。

到此，钟妙及两位师傅总算有了休息的机会。

她到院子里去呼吸新鲜空气，远远看着榕树旁灶台里的火还没停歇，便过去看了看。

听说已经熬出了四锅的石花膏之后，才惊觉时间过得飞快。

沈彦韶亦是忙进忙出。

钟妙过去问了才知道，腾云茶馆早早就过来拉走了最后的两桶石花膏。走前还留了话，说按着这个劲头，估摸着还得再来上四桶才够卖。

“依着腾云茶馆那边反馈回来的信息，腾云茶馆这一日多半能卖出去八到十桶。而如意点心铺卖琳琅果汤要更为合适，我之前问了下，说是已经卖到最后一桶了。”

“腾云茶馆能卖十桶的话，如意点心铺应该要在这个基础上再多出两三桶。我瞅着你在忙炸肉丸的事，便做主让你娘继续熬制石花膏。”

沈彦韶说话条理十分清晰。

若非是他跟她说了这些，钟妙还不知道琳琅果汤到底卖得如何了。得知卖得不错，她身心皆是十分舒畅。

“大哥做事一向稳当，也亏得你让我娘继续熬制。否则我一下午都在做炸肉丸，若是没及时去开这个口，只怕那四个灶台如今都空下来了。”

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