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第十二章 古代外卖雏形

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卖锅盔大概有小半个月了,生意越来越稳定。

常年在这条路上行走的商人们也乐意在这里吃点好的。

原本不大的茶棚,现在往后延伸了不少。这片竹林原本就是他家的,砍下来的竹子在魏瑧的指点下,单独建了两个小房间,可供商队的管事们打个盹儿换个衣衫什么的。

自打商队在这里歇脚的多了之后,村里人也瞅准的机会,在对面摆了几个小摊儿,卖些煎饼馍馍什么的。

这些煎饼馍馍跟锅盔不同,直接就是菜叶切碎了过水后一起和面,面要稀淌一些,用竹勺舀起来倒入小锅子里,晃悠一圈,一张煎饼馍馍就做好了。可以就这么吃,也可以蘸了大酱夹些蔬菜一起吃。

吃食的多样也很好的招来了更多的旅客驻足。原本二花以为那些人抢生意会让自家收入下降,却没想到人多了,自家卖出去的也多了。甚至还有人专门来外带的,一要就是十来个,菜肉单独装上,回去后直接拌一拌就可以吃。

魏瑧脑子活络,她除了选择更多种类的蔬菜外,还开发了夹凉面,夹凉粉的先例。

凉面可以单卖,商人们买一份凉面凉粉,在茶水铺再买一碗粥菜,唏哩呼噜就是一顿饱食。因着天气热起来,总吃煎饼锅盔什么的显得有点躁,凉面稀饭可以说是绝配了。甚至魏瑧还专门找村里的工匠定制了不少竹筒,内外打磨得光滑。长筒的装凉粉凉面,短筒粗一点的装稀饭,用塞子塞紧后,两个竹筒绑起来,细麻绳捆好,再配一双削好的竹筷,路上的饮食也能解决掉。

茶铺老板陆叔家里种了大片竹子,自家老丈人就是个工匠,竹筒大都是他做的,而魏瑧的套餐也用的是陆家茶水铺熬的稀饭,每卖一套都会跟他分润一笔,算下来收入不低,还不用他多操心,只需要老丈母娘每日多熬两锅而已。

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