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榨菜差不多也制好了，用盐和酱清跑出来的榨菜呈黄褐色，看上去丑丑的。魏瑧捞出一颗洗干净擦掉水分，来不及等水分阴干，直接切成细丝，撒上提前做好的辣椒粉和花椒粉，再加入一点饴糖水搅拌均匀后放在盘子里，上面还撒了几颗做锅盔时炒好的白芝麻。

“这，能吃？”二姐夫看着其貌不扬的榨菜有点犹豫。

“你尝尝看啊，陪着汤饭吃味道刚好。”

在魏瑧鼓励的目光下，二姐夫试着夹了几根塞入口中。

榨菜丝入口微咸，嚼几下又能尝出一点香料的味道，再听魏瑧的喝上一口汤饭，他眉头一抬，眼睛一瞪，下一刻筷子直接伸向了榨菜盘子。

“要点脸行不。”二花儿一筷子敲过去，“家里没给你吃饭还是咋的？”

“二姐。”四花儿拉了拉二花儿的衣袖，“二姐夫干这么多活，累了么，你别这样。”

“就是，二姐夫，别听二姐的，吃就是，管够。”大宝也吭哧的喝着汤饭，“三姐做的菜可好吃了，比二姐的好。”

“你个小没良心的。”二花儿气笑了，伸手去拧大宝的脸蛋肉，“感情我以前还亏待你了？得得得，以后反正也吃不上我做的饭了，抱着你三姐去。”

呷酸的语气让两个妹妹都掩嘴笑起来。

“二花儿，来尝尝，三花儿的手艺真的好。都没想到这棒头菜还能这样吃。”

大部分人都是用来煮，或者混着骨头炖，这么腌着吃的很少，因为费盐。

“其实还好了。”魏瑧大概说了个比例，“算下来也不怎么费的，再说后面用的酱清浸泡，酱清的价格低很多。”

他们村里有人做酱，酱清很好买，加上浸泡棒头菜要的酱清看上去多，实际还能再利用，如果销售出去，肯定有得赚。

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