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第三十章:懒人必备!【求收藏推荐】

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那是一大包小米辣!

李灿盯着小米辣看了近乎十分钟左右,果断将其拿了出来。

“我刚才早就生吃过怪物肉,肉质比牛肉更紧实,纹理却和猪肉相差不多,味道偏涩,吞进肚子后,能感到胃部有轻微的寒意。

而小米辣刚好可以提升胃的温度,甚至其杀虫的功效也起到隐性保护作用,用作辅材非常合适。”

他拿起一颗小米辣细细查看。

表面颜色鲜红,有光泽,颗粒饱满,轻轻挤压,质感清脆偏软,里面的辣椒籽很多。

放在鼻尖轻嗅,有淡淡的辛辣感,略显刺鼻,让人想打喷嚏。

“不知道苏蕊姐是什么时候买的这包小米辣,看着还算新鲜。”

李灿在袋子里扒拉几下,除了少数几颗有些发霉变质外,大部分都保存良好。

“最近的天气不温不火,厨房也干爽,的确会让小米辣保存更久。”

小米辣是超级辣的小海椒,虽然现在闻着还不及干辣椒刺鼻,但李灿知道,只要用温水稍微泡一泡,小米辣的真正威力将会呈现。

因为它的秘密武器是里面的辣椒籽。

李灿的脑海中已经有了初步的烹饪方法。

他先将小米辣倒在盆子中用温水侵泡,再把六七十斤怪物肉洗净,分出一半装进袋子里藏在冰柜底部。

这么做的主要原因是考虑到肉太多,就算想一次性处理完成,调料与佐料也不够。

小米辣只有十来斤左右。

在李灿的方案里,小米辣的用量是非常恐怖的,几乎和肉的比例为1:1。

换句话说,用十斤怪物肉,就得用到十斤小米辣!

在普通人眼中,这毫无疑问是致死份量!

当然,李灿自有办法调和辛辣度。

从三十斤怪物肉中再取出一半,将其切成一公分见方的小粒备用。

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