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第五百八十九章 地方一霸

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柳芊芊皱起眉头:“那菜谱同他们也没什么关系吧?”

“唉,”虽然是在柳家的客厅里,杨树林还是左右看了一下,才压低声音和柳芊芊说,“从情理上讲,倒不是完全没有关系,我们的师父和他们的师父本是一个师门的,当时那些菜谱是师门所有,只是放在师父那里,毕竟他是大师兄,但师祖也没说就让师父继承。”

柳芊芊说:“这我倒不知道。”

杨树林:“唉,如今我们都算是京大系的人,早和那边断了关系,又何必叫你们这些学生知道,只是你被牵扯进来,我得说与你听。”

柳芊芊说:“你说。”

她给杨树林又倒了些茶,杨树林喝了一口润润嗓子,说道:“那些菜谱说是珍贵,确实珍贵,都是几百年老祖宗留下来的玩意,你知道的,厨师这个行业,或者说他们那些传统厨师派的,最讲究的就是老祖宗的东西,老祖宗的规矩,现在拜师还要走那一套老祖宗留下来的仪式呢。这套菜谱之所以以前没被当回事,是因为可用率不高,当初师祖去世的时候,这些菜谱早就被师父,师叔那一拨人看过了,里面的材料过于珍奇,使用价值不高,只做古董,也卖不出价格,只能留个念想,当做是传家宝罢了。那边一直都是看不上的,所以也就任凭师父去世以后,师兄把菜谱带走了。”

柳芊芊说:“原来如此,我只是知道那菜谱是师门的,师父受聘进京大以后,就收归京大所有,没想到还有这些。”

杨树林说:“早时候,给了京大,师叔那一派也没说什么,反正都是没人要的东西。其实现在也是没人要的东西,那菜谱编修不容易,从你毕业也这些年了,师兄一直都在弄,只弄出来些把个菜,在国际饭店上了菜单,也不算多受欢迎,不过师兄的意思只是把老祖宗的菜谱传承下去投入使用,以后变成家常菜就好,这也是他的理念。”

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