东北人讲究硬菜，这个硬菜必须得是拿手的、解馋的、撑场面的大块的肉。一般的老百姓请客吃饭，通常都得拿出年夜饭的规格。农村一般就是铁锅炖大鹅，小鸡炖蘑菇，排骨、肘子，鲶鱼炖茄子这种，再搭配两三样熟食就很够意思了。

在贫瘠的八十年代，家里面即便是没有肉也得有鱼，最差也得来个大葱炒鸡蛋勉强算的上是荤菜。

霍心雨是知道寇溪的，当年她刚刚嫁入霍家的时候，就已经让霍家人大开眼界了。在那个家里面吃着苞米面大饼子的年代，寇溪愣是嫌弃大饼子剌嗓子不肯吃不说。平时家里面就没有断过桃酥，麦乳精这样的零嘴。更不要说平时隔三差五炖点肉，娘家人来了大摆宴席吃得满嘴流油了。

在吃的方面，寇溪是绝对不手软绝对算得上会吃、能吃、舍得吃的人。

饶是霍心雨来之前心里面也做好了准备，知道寇溪人大方又爱吃更愿意显摆。打定主意来这边解解馋，多吃点肉打打牙祭。但是她想到了寇溪会准备鸡鸭鱼肉，没想过还要上海鲜。

霍心雨不是没吃过海鲜，当初在广州的时候还是很喜欢吃的。尤其是跟着寇溪混日子，简直把市面上的好东西都吃了个遍。等到回了东北嫁了人，每当半夜失眠的时候她都忍不住怀念当初在广州潇洒度日的自己。

“哎呦喂，这么大的虾，我还是头一次见到！”霍娇娇稀罕的盯着桌子正中的蒜蓉龙虾，忍不住招呼自己的小孙子：“快来，快来，这里有大虾。”

四道海鲜之外还有不少的美食，红烧狮子头、糖醋排骨、锅包肉、烤羊腿、八宝鸭、麻辣鸡丝、水煮牛肉、老醋蛰头、三丝爆豆、清蒸多宝鱼。

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