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“烧酒？！这酒是够烧人的，名字真是名符其实。”

吕二娘与朝霞点点头，很想再说些什么，可嘴里实在太辣了，便都跑出去喝水。留下来的吕香儿一边看着枣儿与小桃蒸酒，一边却是在思考着这酒度数为什么会没有想像中的高。

其实在古代，要想知道蒸馏酒的度数与质量，都靠看酒花。吕香儿在现代时很是奇怪，特意学习过很多这方面的知识。这里所说的酒花是指在蒸馏后的烧酒经过轻轻地摇晃后，在酒的表面所形成的泡沫，根据这些泡沫就可以推断出酒的度数。

通过吕香儿观察，她这第一次所酿酒的度数要比她正常的低一些。或许在比例上可能出些问题，吕香儿捏着自己的下巴，慢慢出了灶堂。回自己的房里，坐在床上想着记忆中吕泰曾经在吕香儿面前说过的那些酒方。

灶堂里的枣儿与小桃也从没有见过像水一样的酒，心中佩服吕香儿同时，对她的嘱咐也深深地记在心里，认真地去完成。忙碌一天，终于将吕香儿第一次所发酵好的酒全部都蒸了出来。虽然两个丫头的第一次还不是很熟，一共出了一缸头烧酒，一缸次酒，小半缸酒尾。吕香儿对这样的结果还是满意，毕竟这是第一次。

晚饭的时候，已经被熏的醉晕晕的枣儿与小桃已经无法再做饭了，吕二娘便亲自下厨，也算是庆祝烧酒酿造成功。为了慰劳枣儿与小桃，吕香儿将晚饭送到两个小丫头的房间，还奖励她们半个月的月钱，两个丫头欢喜的不知道怎么样才好。

吕香儿回到前院正房，刚刚坐下准备与吕二娘、朝霞吃饭，院门却被敲响。三人相互看了一眼，都非常奇怪。此时，天色已经暗了下来，时候不早了。吕洪还得有两天才能回来，不可是他。

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