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如果是外面的普通餐厅，一盘这样的宫保芙蓉虾，就是三四十的样子，价格不过就是洲际大酒店的零头。

但是在甄辉持在这两年的时间里，几乎把蓉州市大大小小的餐馆都吃了个便，这种带着陈皮味道的宫保菜，他还是第一次迟到。

虾肉是吃得出来的新鲜感觉，肉是一丝一丝的，绝对的新鲜现剥虾肉。

花生米也很脆，混着大葱头一起吃，很不错。

一边吃，甄辉持对这道菜大加赞扬：

“这虾仁，外面是嫩滑的，里面的虾肉也绝对是新鲜现剥的，要知道，这一点儿是很不容易的，活虾不容易剥开，而且成本也会相对较高。我们一般在店里所吃到的虾仁要么是成品虾仁，要么就是冻虾剥开的，那口感绝对不如这个鲜甜。”

这宫保虾仁似乎非常对甄辉持的胃口，他大口大口的吃着，一刻也不愿意停下来。

只听他看了一眼远处的女服务员后，靠近了镜头对大家又继续说了一句：

“如果经济条件允许的话，我真的建议大家可以来尝一尝。不过如果让我选择，比起花七八倍的价格在这里吃一顿这个带陈皮口味的虾仁，我更情愿花同样的价格，去请我最好的朋友吃一顿火锅！”

说着，他笑了一下，像做贼似的回身，生怕别人听到了自己刚才说的话。

就在这时，他的第二道菜，“白灼菜心”上来了。

“白灼菜心”做法简单，而且味道相当清淡利口，在蓉州市，只要是去中餐厅吃饭，基本上跟回锅肉的点击率是一样高的。

这道菜非常容易做，基本上只要吃过一次，就能大致猜出它的做法。

鲜嫩摘好的菜心洗干净后潮水，一分钟后立刻捞起来，精确的掌握了时间，才能保持菜心口感的清脆。

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