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火锅店的老板娘，人称黄二嬢。

她十八岁就开始在火锅店打工，后来自己开了一间麻辣烫店，之后过渡到小火锅店，最后慢慢做大，现在变成了蓉州市一家比较知名的火锅店。

蓉州是个美食之都。

各色各地菜肴竞相争霸，能够在这里立足，并且拥有一定数量的固定食客，那是需要相当的功力。

“山城胖子”火锅店，做得很好。

黄二嬢在这一行干了三十几年，也总算是弄出了点儿名堂来。

日子长了，这火锅店里，已经远近闻名。

一些知名人士，偶尔也会光顾她的火锅店。

为了顺应潮流，黄三嬢每次都会过来，跟这些人拍照，那些照片洗出来，黄三嬢就将它们挂在墙上，做为餐馆的宣传。

明星的宣传效应的确很明显。

有了这些照片，店里的生意更加火爆了。

然而却越来越多的人，开始流言说，“山城胖子”火锅，现在的味道是越来越差强人意，仗着自己火了，就在味道上弄虚作假，糊弄起了食客。

这从来就不是黄三嬢的初衷。

她是个不忘初心的人，从一开始，到现在，她都坚持的人，不管怎么样，火锅店的菜品跟味道，才是第一位的。

这一边，五个食客继续烫食着汤锅里的三线肉。

三线肉一抿就化。

特色的汤底，将肉片烫的细嫩柔滑。

香油裹着蒜粒，融入肉片里，一口咬下去，香味逼人。

看着大家吃得很开心，火锅店老板娘很得意，她顿了顿后，问大家：“我知道各位都是餐饮界厉害的决赛，想让问问大家，我这汤底的味道究竟怎么样？”

肖小梅一听，擦了擦嘴角的油水：

“当然非常不错！”

老板娘哦了一声，随后又说道：“有些客人，说苦味重了点儿，他们说是白蔻跟丁香放多了，可不放这两味东西，锅底煮太久了就容易糊汤，我现在不知道该怎么解决。”

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