“所以，这就是你们说的……那个分不清芹菜和香菜，西葫芦和丝瓜的，根本不会做菜的……陆家大公子？”

吕明远一脸尴尬地看着身旁饶有兴趣看着台上的小王爷，不知道说什么才好。陆霖前几天的事件还没有流传到苍澜学院，反倒是之前流传已广的笑话，相对来说更加著名一些；毕竟天凡帝国料理界的家族里，不会做菜的大公子就这一家了，别无二号。最前面的三个考官，此时白皓和明智秀行的神色也略显尴尬，不停地说着“我们接下来一定好好排查一下他的资格”，唯有检查完灶具，从台上走下来的叶夜表情不变，眉头微皱，似乎在思考什么。

此时的台上，下锅之前的准备工作，已经到了尾声阶段。

陆霖似乎看上去并不打算浪费做完高汤后的鲷鱼肉沫，沥干以后，又拿出了一多半再次交给了小露不停地翻炒，自己却拿起了打好的鸡蛋和蛋糕粉、玉米粉混在一起的混合粉，把两者混合搅拌了起来，想了想，又从桌上拿起了一个瓶子，往里面加了一些液体。

由于鱼肉沫非常少，更加上又分了一次，分量就更少了，炒了没有几分钟，就全部变成了酥软的鱼肉松，加了些调料翻炒均匀后盛了出来。陆霖又开了两个灶，一个开始热油，一个则倒入了米酒和少量的红糖，开始熬煮。

“明智老师，现在……你应该能看出来他们要制作什么料理了吧？”

“嗯。非常明显。他们要做的是，我们霓虹国最传统也最著名的料理之一，天妇罗。”

吕明远点了点头，到了这一步，当陆霖做出了面糊时，凡是有一些东方料理基础的厨师，就都看出来了。

天妇罗是霓虹国料理里对于面糊油炸食品的总称，之前陆霖将鸡蛋和面粉混在一起做的面糊，就叫做天妇罗衣。很明显，天妇罗料理里，最为重要的便是这面衣了，直接影响口感和味道；一般来说饭店里简要的制作方法就是将鸡蛋、凉水和蛋糕粉混合在一起，目前能看到的是，陆霖新加入了一些玉米粉，以及那未知的液体，不知会对面衣有什么新的影响。

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