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靛海酒店的厨房十分宽阔，此时的厨房内有着十几名帮厨正在不断的进行着准备工作，各司其职，井井有序。

胖大海带着苏牧参观着厨房，给他一一介绍，苏牧看着干净整洁的厨房，点点头，这个厨房的环境让他很满意。

得到了苏牧的赞赏，胖大海有些得意，他的酒店火起来并不是光靠着薛总厨的手艺，虽然薛总厨手艺的确十分精湛，不过光靠这一点也不行，还有一点，那就是精选的食材，并不是市面上那些酒店吹嘘的保证精选食材，实际上什么乱七八糟的都混在其中。

胖大海在这一点上做的十分认真，每一份食材他有时候甚至都会去亲自查看，薛总厨这人也对食材把控的十分严格，这也是靛海酒店能火的原因之一，真正的的精选食材，毕竟胖大海天天都在吃，不精选也不行啊，一个严格的吃货，一点瑕疵都是对自己嘴巴的一种懈怠。

走到厨房最深处，这面墙壁有着四道大门，门上有着很多的卡片，上面写着各种食材的名称，还有着各种入库时间存放时长等等。

到了这里，胖大海就给苏牧介绍了每个大门的用途。

胖大海指着第一道仓库门道：“这一个是专门用来存放水果蔬菜的库房。”

随后又指向第二道，“这一个是专门存放各种水产海鲜的。”

然后点了点第三和第四道仓库门：“第三个库房是专门用来保存一些特殊的食材，有一些食材不能和其他一起存放，要分开保存，要不然会破坏食材本身的味道，而有一些不能冷藏，所以就单独开辟了一个库房专门保存这种食材。第四道呢，是专门保存一些贵重食材，那些食材货源都十分的紧缺，一般第四道库房也没放多少食材，不过现在不一样了，现在很多从山中村的食材都被放在这个库房了，我请人专门改造了一下内部的设备，让山中村的食材能保存下去。”

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