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第16章 蒜香茄饼

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她正炒着米粉,突然坐在另一个摊子的一个大老粗就把整盒米粉丢在地上:“我艹!这盒东西都馊了!”

紧接着另外几个人也端着米粉走到林惠敏的摊子前面,其中一个把手里的米粉一下砸在热油锅里…….

汤芫这边也正热锅下油,花生油的香味晕起的时候把蒜末撞进锅里,滚起的热油把蒜末炸出了浓郁的蒜香。

她只翻炒几下,轻轻晃动这个单手柄的锅子,让蒜香融进油里,这才加入小半碗酱油,一勺蚝油,撒点儿糖,几滴料酒,然后把把火调小,让酱汁熬着。

另一边锅里的水已经煮开了,她把洗净的生菜放进去,筷子轻轻搅动。

汤芫来回搅个几下,嫩白的生菜骨慢慢软下来,透过菜骨能看到底下青绿的菜叶,在沸腾的清水中咕嘟着轻轻跳动着。

她迅速关火,大漏勺一把将生菜捞起,另一锅里的白糖已经完全融化进酱汁里,大大的泡鼓起,又“啵”一声破了。

她笑着关火,生菜整齐码好,酱汁盛一小勺,淋在生菜上。

这时外头又有个洪亮的声音传了进来:“林老啊,我家今天没开伙啊,我过来蹭蹭饭!我闻着茄子香啦!”

话音刚落,一个穿着西装的黑皮肤汉子就笑出一口大白牙走了进来。

林老先生端着饭碗站起来:“哟!咱们保安大队长来啦!”他筷子往那汉子方向上下巡个来回,“我说你这身行头,今天跟你媳妇回娘家去了吧?”

黑皮肤汉子不好意思地摸了摸小平头,笑了。

庄时泽拉过一张椅子:“杨哥,坐。”

林老先生张罗着拿碗,汤芫主动接过,去盛饭。

林老先生笑着把筷子递过去:“每回你上你丈母娘那儿都没吃饱,可也好歹熬完一顿饭呐,今儿个咋地半路跑回来了呢?”

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