沈砚双手抱胸靠在门边，视线落在灶台上，一言不发，完全没有要上前插手的意思。

赵德柱一瞅沈砚这架势，到了嘴边的话又咽了回去。

他眼珠子一转，立马猜透了沈爷的心思，这摆明了是师父在熬徒弟的性子啊！

赵德柱顺水推舟板起脸，猛地一拍大腿，冲着杨文学大声施压：“杨管事！外头几百号人眼珠子都红了！这炉到底行不行？不行赶紧揭锅，先弄点出去对付对付，再等下去铺子的门脸都要被掀了！”

灶台前热气蒸腾，杨文学后背的汗衫早湿透了。

他手里正捏着面团，被这一嗓子吼得手腕一顿，偏头看向靠在门边的师父。

沈砚跟没事人似的，半点提示都没给。

杨文学脑子一转，也明白过来，师父这是在考验他呢！

这锅要是现在揭了，外头的麻烦是能解，可山药泥没透，茯苓药性出不来，福源祥的招牌可就砸了！

师父把主案交给他，要的是个能镇得住场子的管事，绝不是一催就慌的软骨头！

“赵经理！您再催也没用！”杨文学手里攥着厚棉布，一把按住蒸笼盖子，。

“这火候还差点，这面皮还没透出那股筋道！外头就是天塌下来，也得等火候足了！”

赵德柱故意拍着大腿，在灶台前直转悠，嘴里不停嘟囔着：“这可怎么收场？”

墙上的座钟“滴答滴答”走着。

“当！”分针指到正点。

“起锅！”杨文学大喝一声，一把掀开半人高的竹蒸笼盖。

哗啦一阵白汽，药膳香混着桂花枣泥的甜味儿直蹿房顶。

白雾散去，蒸笼里的糕点火候正好，表面印着的“国泰民安”四个字板板正正。

沈砚站直身子，暗自点了点头，这徒弟算是成了，遇事不慌，能扛住事，以后这活计交出去也出不了岔子。

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